Punti tecnici di produzione e utilizzo di mangimi premessi

Il mangime premesso è una miscela uniforme di più additivi della stessa classe o di diversi tipi di additivi multipli formulati in una certa proporzione. Sebbene la proporzione di mangime premesso sia molto piccola nel mangime di pieno valore, svolge un ruolo estremamente importante nell'effetto nutrizionale del mangime di pieno valore.

Per produrre premix di alta qualità, non solo hanno bisogno di formula scientifica, ma hanno anche bisogno di materie prime di alta qualità, tecnologia di attrezzature fine e un insieme di misure di gestione perfette. Premix non è una merce semplice, ma una tecnologia con un contenuto tecnico elevato, che è un'incarnazione completa di test di qualità delle materie prime, progettazione di formula nutrizionale, gestione dell'alimentazione del bestiame e della pollame e altre tecnologie. al fine di promuovere ulteriormente e diffondere la tecnologia degli alimenti premix, la tecnologia di produzione e l'applicazione degli alimenti premix sono brevemente introdotti in questo documento.

1 Scopo di produzione, caratteristiche e funzioni del mangime premesso

Lo scopo della produzione di premesso è quello di diluire ed espandere gli additivi a traccia, i cui componenti efficaci sono uniformemente dispersi nell'alimentazione composita.

Premix ha le seguenti caratteristiche:

- Composizione complessa. Premisse di buona qualità includono generalmente 6 o 7 tipi di oligoelementi, più di 15 tipi di vitamine, 2 tipi di amminoacidi, 1 a 2 tipi di farmaci e altri additivi (antiossidanti e agenti di lievito, ecc.), e le proprietà ed effetti di vari additivi per mangimi sono diversi, e la relazione di compatibilità è complessa; - Piccolo dosaggio, grande effetto. In generale, la proporzione di premise in mangimi composti è 0,5-5%, anche se la quantità è piccola, ha un grande effetto sul miglioramento delle prestazioni di produzione animale, il miglioramento del tasso di conversione del mangime e la conservazione del mangime. - Non può essere alimentato direttamente.

Ci sono quattro funzioni principali di premix:

I componenti in traccia degli additivi possono essere distribuiti uniformemente nell'alimentazione composita; le caratteristiche insoddisfacenti dei componenti in traccia, come l'instabilità, l'assorbimento dell'acqua, l'adsorbimento elettrostatico, ecc. sono compensate e migliorate dal processo di pre-miscelazione; (3) standardizzare il livello degli additivi; - semplificare il processo di produzione degli impianti di trasformazione generale degli alimenti e ridurre gli investimenti.

2 Principali punti tecnici della produzione di mangimi premessi

2.1 Adottare formulazioni avanzate -

La formula premix è il nucleo della tecnologia di produzione, è un produttore speciale premix di esperti di nutrizione animale in base alle esigenze nutrizionali della crescita animale e delle fasi di produzione, in base al contenuto nutrizionale di base delle materie prime di mangime domestiche, alla mancanza di ciò che supplemento, economico e ragionevole, basso valore e alta efficienza come principio, considerando l'ambiente esterno e la tecnologia di lavorazione e molti altri fattori influenti, attentamente progettato. da un lato, combinando le esigenze nutrizionali, il livello di alimentazione dell'utente e le condizioni per selezionare la giusta quantità di materie prime additive; dall'altro, per considerare le esigenze di lavorazione, per la maggior parte dei componenti che non influenzano la sicurezza, come gli additivi nutrizionali,

Il dosaggio e l'uso di additivi per mangimi farmaceutici e alcuni ingredienti sensibili (come il selenio, il rame, ecc.) devono avere una base scientifica sufficiente e l'esperienza pratica necessaria, altrimenti è facile commettere errori e gravi conseguenze. Il rapporto delle materie prime è un fattore importante che influenza la qualità dei prodotti premix. La proporzione di ingredienti attivi e diluente, la proporzione di vari oligoelementi e la proporzione di pertinenti ingredienti attivi in premix dovrebbe essere giusto. La formula non dovrebbe essere statica, dovrebbe costantemente regolare la formula in base ai feedback del mercato, alle condizioni locali, ai cambiamenti stagionali, alle ultime tecnologie e alle informazioni sui prodotti, in modo da essere rigoroso ma flessibile, e sempre rendere i prodotti premix vicini alle condizioni

2.2 Scelta di materie prime di alta qualità

La qualità delle materie prime ha un grande impatto sull'utilità effettiva del premesso, i requisiti più basilari delle materie prime di alta qualità sono l'alta purezza, nessuna sostanza tossica e nociva, il più importante dei quali è il contenuto di ingredienti attivi, in particolare la vitamina A facilmente distrutta e la vitamina C e altri additivi, dovrebbero essere determinati dalla quantità effettiva.

Le materie prime dei composti di oligoelementi devono avere le caratteristiche di alta potenza biologica, proprietà fisiche stabili e sostanze meno tossiche e nocive. Inoltre, alcuni additivi, la propria qualità e forma di dosaggio sono facili da influenzare altri additivi e dovrebbe essere prestata particolare attenzione a loro. Ad esempio, l'eptahidrato di solfato di ferro ha una forte hygeability ed è molto distruttivo per la vitamina A, mentre il monohidrato di solfato di ferro ha un impatto minore sulla vitamina A, e se viene aggiunto un agente protettivo, l'impatto è più piccolo e l'attività stessa è molto buona.

Il produttore di premix dovrebbe scegliere materie prime di alta qualità e la qualità e il titolo delle materie prime dovrebbero essere determinati con precisione.

- selezionare quella con un alto valore biologico;

- Scegliere diverse vitamine in base alle caratteristiche climatiche, come il mononitrato di tiamina è meglio del cloridrato di tiamina in estate calda e umida. Nella selezione delle materie prime degli oligoelementi, dovremmo prendere in considerazione molti fattori come il contenuto dei suoi componenti, la dimensione delle particelle, l'acqua cristallina e il contenuto di sostanze tossiche e nocive. additivi per mangimi farmaceutici, ma anche prestare attenzione alle questioni di sicurezza, assicurarsi di utilizzare secondo le istruzioni e i materiali di prova forniti dal produttore, ecc., per comprendere pienamente il suo periodo di utilizzo, il periodo di ritiro e le precauzioni.

2.3 Utilizzare il miglior trasportatore e diluente

Il vettore è la particella che trasporta o adsorbe l'ingrediente attivo di traccia, è la sostanza inattiva nel premesso. La selezione del vettore dovrebbe seguire i seguenti principi: forte stabilità chimica, non danneggiare l'adsorbimento; Dimensione del grano moderata, buona miscelazione con l'alimentazione a prezzo completo; Il prezzo è basso. La dimensione delle particelle del vettore dovrebbe essere tra 0.177 e 0.59mm. La densità dovrebbe essere simile alla densità dei componenti di traccia trasportati, e la densità del vettore nel premesso composito dovrebbe essere la densità media di ciascun componente di traccia. Quando si mescola il vettore e l'additivo, l'aggiunta di olio vegetale del 1,5% può migliorare l'adesione del vettore;

I portatori comunemente utilizzati sono: polvere di guscio, polvere di grano, mais, polvere di grano, polvere di riso grassa, polvere di pietra, polvere di zeolit, sale e così via. Il diluente è un componente che riduce la concentrazione di sostanze attive nel premesso e separa le particelle di traccia l'una dall'altra. È una sostanza inattiva come il portatore, che svolge un ruolo nel ridurre la reazione tra ingredienti attivi ed è favorevole alla stabilità degli ingredienti attivi. I requisiti per il diluente sono: il contenuto idrico del diluente dovrebbe essere inferiore al 10%, nessuna assorbimento di umidità, nessuna cottura; la dimensione delle particelle dovrebbe essere tra 0,05 e 0,6 mm; la superficie dovrebbe essere lis

2.4 Pre-trattamento delle materie prime

La vitamina è suscettibile all'ossigeno, all'umidità, al calore, alla luce, agli ioni metallici e ad altri fattori per ridurre la sua attività. Al fine di soddisfare i requisiti del processo di produzione, tutti gli additivi vitaminici devono subire un pretrattamento speciale per mantenere la loro stabilità e l'attività.La tecnologia di emulsione può essere utilizzata per formare particelle, uniformemente disperse nella matrice, e quindi la tecnologia rivestita viene utilizzata per formare particelle coperte dalla gelatina per fare microcapsule.

Le particelle trattate in questo modo possono resistere all'operazione meccanica, hanno una buona resistenza all'ossidazione e una buona prestazione di miscelazione. Gli additivi degli elementi di traccia si riferiscono principalmente ai sali minerali e agli ossidi di rame, ferro, manganese, zinco, ecc. Alcuni di questi composti sono poveri nella solubilità idrica, e alcuni sono facili da assorbire l'umidità, ecc., e devono essere adeguatamente pre-trattati prima dell'applicazione per cambiare alcune delle loro proprietà fisiche, in modo che possa soddisfare i requisiti di lavorazione e garantire la qualità del prodotto.

2.5 Utilizzo di attrezzature di produzione ad alta precisione

Formula scientifica di fare affidamento sulla misurazione accurata degli ingredienti per raggiungere, per garantire che in stretta conformità con i requisiti della formula di ingredienti accurati, è necessario avere attrezzature di misurazione avanzate e processo ragionevole, la produzione premessa di tutti i tipi di attrezzature di misurazione di precisione, la stabilità sono requisiti molto alti, pertanto, l'attrezzatura pertinente per rafforzare la gestione, la calibrazione regolare.

Il miscelatore è l'attrezzatura più importante per la produzione di premesso, e diverse varietà di premesso devono scegliere diverse attrezzature per il miscelatore, come la macchina a particelle non gravitazionali, il miscelatore conico, il miscelatore a doppio anello di elica, il miscelatore a lamiera a doppio asse e il miscelatore a doppio asse senza residui veloce. In circostanze normali, i requisiti per il miscelatore sono: (1) alta efficienza di miscelazione, il miglior tempo di miscelazione è breve; • Alta uniformità di miscelazione; • Struttura ragionevole, bassa resistenza e facile da rimuovere; • Comodo carico e scarico; • Buona prestazione di sigillamento, minore perdita; • Prevenire l'elettricità

2.6 Mescolare in modo uguale

Anche se la miscelazione dei mangimi è solo un processo fisico, a causa delle ovvie differenze nella densità delle materie prime e altre caratteristiche, è necessario selezionare scientificamente l'attrezzatura, il tempo di miscelazione e il portatore o diluente appropriato, il flusso del processo è il più semplice possibile e si sforza di miscelare uniformemente. premesso di alta qualità, tutti i suoi componenti dovrebbero essere distribuiti uniformemente, qualsiasi campione preso per il test, la sua proporzione tra più componenti dovrebbe essere coerente con la formula.

La scarsa uniformità del premesso significa che l'assunzione effettiva degli animali e la formula della fornitura non soddisfano, il che influisce direttamente sull'effetto dell'aggiunta e dell'alimentazione dei mangimi, specialmente per alcune dosi sicure e dosi tossiche di oligoingredienti, la scarsa uniformità può causare conseguenze non sicure, quindi l'uniformità è un importante indicatore di qualità del premesso.

2.7 Introduzione del sistema di gestione HACCP

Nell'attuale sicurezza alimentare della carne sempre più attenzione, l'introduzione del sistema di gestione HACCP nella produzione premessa è molto necessaria. Prima di tutto, dovremmo analizzare i fattori dannosi che possono verificarsi nel processo di produzione e trasformazione di mangimi, determinare i punti di controllo critici e formulare gli standard di controllo, e quindi implementare misure di controllo fattibili ed efficaci, stabilire metodi e procedure di prova, scoprire tempestivamente se vi è deviazione tra le misure di controllo e gli standard stabiliti, prendere misure correttive efficaci, e regolare la produzione e la lavorazione e i metodi di controllo in modo tempestivo.

3 Problemi da notare nella produzione

3.1 Gli standard nutrizionali come base principale

Gli standard di alimentazione sono i requisiti nutrizionali degli animali sotto diverse finalità di alimentazione, che possono essere utilizzati come base per la fabbricazione di formule premise, e in applicazioni specifiche, dipende anche dalla vasta conoscenza della nutrizione animale.

(1) I requisiti nutrizionali sullo standard nutrizionale dovrebbero essere la somma degli stessi nutrienti forniti dai vari componenti, piuttosto che la quantità da aggiungere; è meglio usare materie prime premisse dopo la determinazione diretta della composizione, e dovrebbero essere presi in considerazione gli effetti sinergici e antagonistici tra i vari nutrienti; (3) I requisiti nutrizionali nel standard nutrizionale sono solo i requisiti minimi richiesti dagli animali, e la quantità appropriata dovrebbe essere aggiunta in base alle condizioni reali al momento della preparazione della formula per garantire le reali esigenze degli animali per un nutriente in condizioni diverse.

3.2 Considerare il processo e le perdite di elaborazione

Nel processo di lavorazione del premesso, in primo luogo, dovrebbe garantire che l'alimentazione accurata sia rigorosamente conforme ai requisiti della formula; in secondo luogo, dovrebbero essere adottati diversi metodi di aggiunta in base alle caratteristiche dei vari componenti. Infine, assicurarsi che la miscela sia uniforme (CV meno del 7%). Nel processo di lavorazione del mangime (come la frantumazione, la granulazione, ecc.), alcuni nutrienti come le vitamine saranno danneggiati, quindi tali fattori dovrebbero essere considerati durante lo sviluppo della formula.

3.3 Prestare attenzione ai fattori anti-nutrizionali nei mangimi di base

Ci sono alcuni fattori anti-nutrizionali in molte materie prime di alimentazione energetica e proteine, che hanno un certo effetto distruttivo sui fattori nutrizionali nell'alimentazione. come il torto di lino contiene il fattore anti-B6; l'ossido di grasso nella soia può distruggere la vitamina A e così via.

3.4 Concentrarsi sui fattori di stabilità

La maggior parte delle vitamine hanno una scarsa stabilità, specialmente nel caso degli ioni metallici. Se Cu, Fe, Mn, ecc. esistono nel mangime, conservati per 3 mesi, perdita di vitamina A dell'80%, perdita di vitamina B6 del 20%.

3.5 Dimensione delle particelle e compatibilità dei componenti di traccia

I requisiti di dimensione delle particelle dei componenti a traccia sono determinati dalle loro proprietà e dalla proporzione nel prezzo completo del mangime composto, e i materiali che sono piccoli in proporzione e difficili da disperdere sono tenuti a essere schiacciati più finemente, altrimenti l'uniformità della miscelazione sarà influenzata. componenti attivi a traccia hanno un grande impatto sulla crescita degli animali, ma sono facili da produrre reazioni chimiche tra loro e influenzare la loro attività.

I principali modi per risolvere il problema di compatibilità sono: le vitamine, i minerali e gli altri componenti sono confezionati separatamente, e tutti i tipi di alimenti premissati vengono aggiunti allo stesso tempo fino alla produzione di alimenti composti a prezzo pieno; Per migliorare la stabilità del componente attivo, vengono solitamente utilizzati due metodi, uno è quello di esternalizzare lo strato protettivo sul componente facilmente distrutto, e l'altro è a derivati il componente che è facile da influenzare la sostanza attiva di altri componenti.

3.6 Sicurezza e alta efficienza

La maggior parte degli oligoelementi sono sostanze chimiche, e non solo la quantità effettiva ma anche la quantità tossica dovrebbe essere considerata quando si aggiungono. Ad esempio, il rame è un oligoelemento efficace, e le alte dosi hanno un effetto di promozione della crescita sugli animali, ma quando si fanno le formule, si dovrebbe dare più considerazione al suo uso generale, perché la quantità di effetti speciali è molto vicina alla quantità di avvelenamento. Un altro esempio è il selenio, il contenuto nell'alimentazione è molto piccolo, e la quantità effettiva è molto vicina alla quantità tossica. Il composto premesso contiene vari oligoelementi e vitamine, e molti tipi di derivati interagiscono tra loro. Ad esempio, la vitamina E e l'elemento sporco selenio hanno effetti sinergici nel

3.7 Il problema della colina

Il cloruro di colina è un composto organico a bassa molecola, che è necessario per la crescita e lo stadio di sviluppo del giovane bestiame. Basta colina deve essere aggiunta all'alimentazione a base di mais per garantire la crescita sana del bestiame e del pollame. In generale, il polvere di cloruro di colina al 50% viene utilizzato come additivo alimentare, che ha una forte assorbimento di umidità, anche se è molto stabile, è molto distruttivo per gli ingredienti attivi di altri additivi, e ha effetti distruttivi sulla vitamina A, D3, K3, ecc., quindi quando viene utilizzato, il barile, il barile di riso defattato, l'husk di riso e altri trattamenti di asciugatura di adsorbimento dovrebbero essere utilizzati per controllare l'umid

3.8 Prendere in considerazione i fattori meteorologici

In condizioni climatiche diverse, gli animali hanno esigenze nutrizionali diverse, e la proporzione di elementi nutritivi deve essere adeguata correttamente al clima per rendere la formula più ragionevole.

4 Utilizzo di alimenti premessi

4.1 Comprendere correttamente l'efficacia di premix

Nelle condizioni di alimentazione a scala intensiva, gli animali devono essere forniti di mangimi composti a pieno prezzo. Per preparare un mangime composto a pieno valore, il premesso è essenziale, dovrebbe prima considerare le proteine crude alimentari, gli amminoacidi essenziali, l'energia, il calcio, il fosforo, il sodio, il cloro e altri indicatori nutrizionali, e quindi combinato con il premesso scientifico e ragionevole, solo in questo modo può svolgere il suo ruolo nel migliorare il livello di produzione animale, ridurre il consumo di mangimi e la cura della salute. Per distinguere il ruolo dei vari nutrienti nella nutrizione degli animali e le loro relazioni, non può eccessivamente enfatizzare gli effetti nutrizionali e fisiologici del premesso, solo nella dieta dei principali indicatori nutrizionali sono

4.2 Selezione ragionevole del premix

Premix venduto sul mercato è misto, una parte della qualità non è qualificata, formula irragionevole e altri problemi, nell'acquisto deve essere basato sulla situazione reale, in base alle proprie materie prime per mangimi, scegliere di utilizzare premix secondo le condizioni locali.